طريقة عمل فتة الكوارع

المكونات :

لشوربة الكوارع :

1 عدد كارع منظف ومقطع

1 عدد بصل 2 عدد جزر 1 عدد طماطم

4 عدد ورق لورا 6 فص حبهان 3 عدد قرنفل

3 فص مستكة 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 عود كرفس

للخضار المشوى :

2 عدد فلفل ألوان أخضر و أحمر

1 عدد بصل

للأرز :

3 ملعقة كبيرة زبدة 3 كوب أرز 2 عدد ورق لورا

1 ملعقة صغيرة ملح

للصلصة :

2 ملعقة كبيرة زيت عباد 1 ملعقة كبيرة زبدة

3 فص ثوم سليم 3 عدد فلفل حار خبز محمص