مطبخ

طريقة شاى الكرك

شاي الكرك هو نوع من الشاي أصله من الهند. وفي البلاد العربية، تشتهر به دول الخليج. ويسمى في المطبخ اليمني شاي عدني. .

          أولا المكونات:

  • 2/3 ملعقة صغيرة هال مطحون
  • 2/3 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج، مبروش
  •  1/3 ملعقة صغيرة شاي فرط
  • 1/6 كوب ڤيلور حليب مكثف محلى
    ثانيا طريقة التحضير :

    اغلي الماء في إبريق الشاي.

    ضيفي الهيل والزنجبيل واتركيه يغلي على النار لمدة ١٥ دقيقة.

    أضيفي الشاي واتركيه يغلي لمدة ٥ دقائق أخرى، بعد ذلك ضعي الحليب المركز واتركيه يغلي مرة أخرى.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى