لكل فتاة تحافظ على رشاقتها .. لكل سيدة عاملة ليس لديها وقت لتحضير العشاء نقدم لك عشاء خفيف وهى سلطة الأعشاب بالجبنة الحلوم
أولا المقادير:
-
1/2 حبة بقدونس
-
1 حبة بصلة خضراء، مع إزالة الجذور
-
1/8 كوب بارميزان مبشور
-
1/8 كوب صنوبر محمص
-
1/8 كوب قودي مايونيز ليمون
-
125 ﻏرام جبنة حلوم، مقطعة إلى شرائح
-
1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
1 كوب أوراق خضار للسلطة
-
1 حبة خيار، مقطّع إلى شرائح
-
1/2 حبة أفوكادو، مقطعة لشرائح
-
1/2 كوب كوب فاصوليا خضراء مسلوقة
-
1 ملعقة كبيرة صنوبر محمص
ثانيا الطريقة:
-
1 لتحضير الصلصة، ضعي كل المكونات في الخلاط واخفقيها معًا لتحصلي على مزيج ناعم باللون الأخضر الفاتح.
- 2 لتحضير السلطة، ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى قوية. ادهني شرائح الحلوم بزيت الزيتون واقليها لمدة دقيقتين من كل جانب، أو حتى يصبح لونها بنيًّا ذهبيًّا.
- 3 لتجميع السلطة، وزعي نصف كمية الصلصة في طبق التقديم وضعي فوقها أوراق الخضار وشرائح الخيار والأفوكادو والفاصوليا الخضراء.
- 4 رتبي فوقها الحلوم ورشي الصنوبر والكزبرة ثم وزعي الصلصة المتبقية على سطحها قبل التقديم.
