مطبخ

طريقة عمل سلطة الأعشاب بالحلوم

  لكل فتاة تحافظ على رشاقتها .. لكل سيدة عاملة ليس لديها وقت لتحضير العشاء نقدم لك عشاء خفيف وهى سلطة الأعشاب بالجبنة الحلوم
أولا المقادير:

  • 1/2 حبة بقدونس
  • 1 حبة بصلة خضراء، مع إزالة الجذور
  • 1/8 كوب بارميزان مبشور
  • 1/8 كوب صنوبر محمص
  • 1/8 كوب قودي مايونيز ليمون
  • 125 ﻏرام جبنة حلوم، مقطعة إلى شرائح
  • 1/2 ملعقة كبيرة  زيت زيتون
  • 1 كوب أوراق خضار للسلطة
  • 1 حبة خيار، مقطّع إلى شرائح
  • 1/2 حبة أفوكادو، مقطعة لشرائح
  • 1/2 كوب كوب فاصوليا خضراء مسلوقة
  • 1 ملعقة كبيرة صنوبر محمص

    ثانيا الطريقة:

  • 1 لتحضير الصلصة، ضعي كل المكونات في الخلاط واخفقيها معًا لتحصلي على مزيج ناعم باللون الأخضر الفاتح.

  • 2 لتحضير السلطة، ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى قوية. ادهني شرائح الحلوم بزيت الزيتون واقليها لمدة دقيقتين من كل جانب، أو حتى يصبح لونها بنيًّا ذهبيًّا.
  • 3 لتجميع السلطة، وزعي نصف كمية الصلصة في طبق التقديم وضعي فوقها أوراق الخضار وشرائح الخيار والأفوكادو والفاصوليا الخضراء.
  • 4 رتبي فوقها الحلوم ورشي الصنوبر والكزبرة ثم وزعي الصلصة المتبقية على سطحها قبل التقديم.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى