المكرونة من الاكلات المفضلة لدى الكبار والصغار ونقدم لك سيدتى طريقة عمل المكرونة من المطبخ الايطالى
المكونات
- 50 جرام من المكرونة الاسباجتى
- 6 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
- رشة صغيرة من الملح
- رشة من الفلفل الأسمر
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر
- 3 فصوص من الثوم
طريقة الإعداد
- نقوم بوضع مقدار مناسب من الماء فى إناء وتركه على نار هادئة
- يترك الإناء على النار حتى تمام الغليان
- نقوم بإضافة مقدار من الملح ثم نضيف المكرونة
- نترك المكرونة على النار حتى تمام النضج
- نقوم بتصفية المكرونة جيدا من الماء ونتركها جانبا
- نقوم بوضع الست ملاعق الصغيرة من زيت الزيتون فى وعاء ونتركه على نار متوسطة الحرارة ثم نضيف إليها الثوم مع التقليب المستمر
- نضيف المكرونة المسلوقة ثم القليل من الفلفل الأسمر والزعتر والبقدونس مع التقليب
- نترك المزيج على النار لعدة ثوانى ثم يرفع من على النار
