المانجو من الفواكة المحببة لكل الأسرة ونقدم لك سيدتى طريقة عمل حلوى المانجو الباردة بطريقة سريعة
المقادير:
أولا لمهلبية المانجو نحتاج :
لتر عصير مانجو طبيعى
نصف كوب سكر
٤ملاعق نشا ذرة
ثانيا لمهلبية الحليب نحتاج :
لتر حليب سائل
نصف كوب سكر
نصف كوب نشا ذرة
فانيليا
ملعقة زبدة
طريقة التحضير:
– الطبقة الأولى :
نخلط مكونات مهلبية الحليب فى وعاء على البارد ثم نضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل ثم نسكبه فى صينيه زجاجيه
الطبقة الثانية :
نضع كل مكونات مهلبية المانجو فى وعاء ونقلب على البارد ثم نرفعه على نار معتدلة مع التحريك المستمر حتى يثقل ثم نصبه فوق طبقة الحليب
– نترك الوصفة تبرد ثم ندخلها الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى تتماسك
وتقدم باردة
