حلوى التراميسو من أطباق الحلويات اللذيذة وتعتبر سهلة التحضير فى نفس الوقت وكذلك يمكن إعدادها فى كثير من المناسبات وإليكم المقادير وطريقة التحضير .
المقادير :
كوب بودرة كريم شانتيه
3 كوب حليب سائل بارد
2 علبة بسكويت ساده بالشكوكولا
للزينة
كوب حليب للتغميس
نصف كوب بسكويت الشوكولا مطحون ناعم
طريقة التحضير :
١- في وعاء زجاجي نضيف بودرة الكريمة وأكواب الحليب ونخفقهم بالخفاق الكهربائي حتى يتماسك قوام الكريمة .
٢- نغمّس البسكويت بالحليب ونرفعه فوراً كي لا يصبح رطباً ويتفتت ونصفهم في قالب للكيك .
٣- فوق طبقة البسكويت نضع طبقة كريمة ونوزعها بالتساوي .
٤-نكرّر الطبقات 3 مرات ونزيّن السطح بالبسكويت المطحون بودر .
٥- ندخل القالب إلى الفريزر لمدة ساعة قبل التقديم
وذلك لسهوله تقطيعه ولتُحافظ على قوام الكريمة من الإنخفاض.
