السلطات من أهم المقبلات الموجودة ف أى بيت عربى لذلك نقدم لك سيدتى طريقة عمل سلطة الجرجير بطريقة بسيطة وسريعة..
أولا المقادير:
حزمتان من أوراق الجرجير الطّازجة.
ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة.
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.
رشة من الفلفل الأسود.
رشة من الملح.
ثانيا طريقة التحضير :
إضافة أوراق الجرجير والجبن المبشور إلى وعاء للخلط. إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل للحصول على صلصة متجانسة، وبعدها صبُّ الصلصة فوق طبق السلطة وتقليب المكوّنات ثمّ تقديمها مباشرة.
