كتبت سهام صلاح
هناك بعض الأطعمة التي نعشقها ونتناولها بشكل يومي ولا نستطيع الإستغناء عنها ولكن هذه الأطعمة تؤدي للإكتئاب دون أن نعلم. والأطعمة التي تؤدث إلى الاكتئاب، لا نقربها أبدًا وهي:
– مادة الكافيين
يُعرف الكافيين بتأثيره المحفّز على الجسم.
تناول الكافيين قبل ساعات قليلة من النوم، يمكن أن يسبب الأرق أيضًا.
لذلك لا ينصح به للأشخاص الذين يتعرضون دائمًا للتوتر أو القلق بطبيعتهم.
وفي هذا الوضع، يمكن شرب القهوة منزوعة الكافيين.
– السكر
في حالة الإفراط في تناول السكر، يتم إفراز مستويات عالية جدًا من الأنسولين، مما يؤدي إلى إرتفاع حاد في نقص السكر في الدم.
وبناءًا على ذلك، ستنتج الغدد الكظرية هرمونين: الأدرينالين والإبينفرين هذه الهرمونات تُبقي الدماغ في حالة تأهب وهي مسؤولة عن فرط النشاط.
ثم نصبح أكثر توتراً، وأكثر قدرة على التوتر بسهولة.
– اللحوم الحمراء
اللحوم الحمراء قد تكون ضارة للجسم إذا تم تناولها بكميات كبيرة أو في كثير من الأحيان.
فإن الدهون المشبعة والبروتينات التي تحتويها هي عامل إجهاد للجسم، والذي يجد صعوبة في تنظيم نفسه ويجب أن يبذل الكثير من الطاقة لهضمه.
-الوجبات الجاهزة
لا ينصح بإتباع نظام غذائي سيء مع زيادة السعرات الحرارية السيئة في حالة القلق.
التناول المفرط للأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة أو الدهون السيئة، والتناول المفرط للسكر المكرر أو نقص الفواكه والخضروات الطازجة جميعها عوامل إجهاد للجسم.
– المشروبات الغازية الدايت
أفادت دراسة نشرت في إحدى المواقع أن تناول المشروبات الغازية الدايت يرفع خطر الإستجابة للتوتر والضغط النفسي.
كان على المشاركين في الدراسة شرب الصودا، مع السكر الحقيقي للمجموعة الأولى والسكر المزيف للمجموعة الثانية، قبل عدة أيام من إجراء إختبار الرياضيات.
بعد الإختبار كانت مستويات الكورتيزول أعلى لدى الذي يتناولون المشروبات الدايت.
– الملح
يتسبب الملح الزائد في العديد من الآثار الضارة، بما في ذلك الإلتهاب وقلة إمتصاص البوتاسيوم الضروري لعمل الجهاز العصبي بشكل سليم وتعطيل النظام العصبي في الجسم.
ويجب الا يتجاوز التناول الموصى به للبالغين 5 جرامات يومياً.
