كتبت سهام صلاح
يعد شرب القهوة صباح كل يوم من العادات التي لا يتخلى عنها الكثير من الناس خاصة النساء، وللقهوة تأثير ساحر في تعديل المزاج والإفاقة كل صباح.
تأثيرات القهوة على الجسم:
لشرب القهوة الكثير من التأثيرات على الجسم، ولكن هذه التأثيرات فقط في حالة الإنتظام على شربها يومياً.
وإليكم بعض تأثيراتها الإيجابية والسلبية:
1- تحسين الحالة المزاجية:
يوثر الكافيين تأثيرا مباشرا على المخ، ويزيد الشعور باليقظة والتركيز، ويعزز الذاكرة، ويساعد في تقليل الشعور بالتوتر والقلق، لهذا فدوره معروف في خلق بيئة من الحيوية والإفاقة.
2- تعزيز الصحة البدنية:
يزيد الكافيين المتواجد في القهوة من القدرة على ممارسة الرياضة، لفترة أطول دون الشعور بتعب وإرهاق.
3- تقليل فرص الإصابة بالأمراض:
تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة، مما يجعلها من المشروبات المقاومة لبعض الأمراض، مثل مرض السكري من النوع الثاني، وتليف الكبد، وبعض أنواع السرطانات.
وحتى تعمل مضادات الأكسدة بشكل أفضل، ينصح بعدم إضافة الكريم والسكر إليها.
4- ارتفاع ضغط الدم:
يمكن أن تسبب القهوة في إرتفاع ضغط الدم، وعادةً ما يكون هذا الإرتفاع قصير ومؤقت، ولا يؤثر على الصحة على المدى البعيد.
ويكون هذا التأثير في حالة الإكثار من شربها على مدار اليوم، وبالتالي يزداد إنتاج هرمون الأدرينالين الذي يسبب إرتفاع ضغط الدم.
5- الأرق وإضطرابات النوم:
في حالة تناول كمية كبيرة من القهوة يومياً، فسوف تزداد فرص الإصابة بالأرق، وصعوبة النوم ليلاً خصوصا إذا تم تناولها في الليل، الأمر الذي يؤثر على برنامجك اليومي وساعتك البيولوجية.
6- إرتفاع مستويات الكوليسترول الضار:
وفقاً لطريقة تحضير القهوة، يمكن أن يكون لها تأثيرات ضارة على الجسم، فقد تحتوي بعض أنواع القهوة على نسبة كبيرة من مادة الكافيستول، والتي تحفز مستويات الكوليسترول الضار، وتتوفر هذه المادة بصورة أكبر في القهوة غير المصفاة، مثل القهوة التركية.
أما أنواع القهوة التي يتم ترشيحها” الأمريكية”، فتكون أقل ضرراً، لأنه يتم فصلها عن تلك المادة المسببة لرفع الكوليسترول.
نصائح شرب القهوة يومياً:
وللحصول على التأثيرات الإيجابية دون حدوث ضرر، بالجسم من شرب القهوة، يجب إتباع النصائح التالية:
– شرب القهوة في فترة النهار:
والتوقف عن شرب القهوة قبل الساعة السادسة مساءاً.
– عدم شرب أكثر من ثلاثة فناجين قهوة يومياً:
حتى لا تتسبب في إرتفاع الضغط والكوليسترول.
– إختيار القهوة المصفاة:
لأن القهوة غير المصفاة تحتوي على مواد تضر بالجسم.
ويمكن إستخدام ورق ترشيح القهوة لتصفيتها بنفسك، للتخلص من هذه المواد التي تسبب إرتفاع نسبة الكوليسترول بالدم.
– تناول القهوة بدون إضافات:
يفضل أن تخلو القهوة من السكر والكريمة، حيث أن هذه الإضافات تسبب ضرراً شديداً على الصحة، وتزيد من فرص الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل السمنة والسكري وأمراض القلب.
