يعتبر طبق السلطة من أهم الأطباق الموجودة على السفرة لما تحتوية على أنواع كثيرة من الخضروات المفيدة للجسم ونقدم لك كنوع من التغير والتميز طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية بطريقة بسيطة ورخيصة..
أولا المقادير:
الخيار
الطماطم
الخس
البصل الأخضر أو العادي
الفلفل الرومي
النعنع أو البقدونس
الفجل ان وجد
قطع من الخبز المحمص أو المقلي
عصير الليمون الطازج
زيت الزيتون
الملح
قد يضاف السماق لإعطائها طعما لذيذا.
ثانيا طريقة التحضير:
بعد التأكد من غسل الخضراوات السابقة نقوم بتقطيعها جميعها
نقوم بتحميص قطع الخبز الصغيرة أو قليها
نضيف قطع الخبز إلى الخضراوات التي تم تقطيعها ثم نخلطها معاً
نضع بعضاً من زيت الزيتون والليمون والملح والسماق إن أردتم على السلطة ونخلطها جيدا
