طريقة عمل الترمس فى المنزل

يفضل الكثير من أفراد الاسرة أكل الترمس فى المناسبات المختلفة ولذلك تفضل الكثير من السيدات أن تقوم بعمله فى المنزل وخصوصا فى ظل الفيروسات المنتشرة فى العالم  .. ويحتوي علي فيتامين B,c والزنك والمنجنيز المفيد لجهاز المناعة ومضادات للأكسدة التي تمنع السرطان  كما يحتوي على معادن والياف ويحرق الدهون بالجسم
يضبط نسبه السكر في الدم ويوجد به بوتاسيوم وماغنسيوم يمنع تجلط الدم ويحافظ علي صحه القلب والشرايين

أولا المقادير :

ترمس ناشف الكمية حسب الرغبة

ملح

ليمون

كمون

شطة حسب الرغبة

ماء

ثانيا الطريقة :

في وعاء نضع الترمس وينقي من الشوائب.

نقوم بنقع الترمس لمدة ليله كامله، ونغير الماء من 4 : 5 مرات.

يوضع علي النار حتى السواء حيث يأخذ من 25:20 دقيقه علي  نار متوسطة، وكلما ظهر الريم الأبيض؛ نتخلص منه على الفور.

بعد التسوية نتركه يبرد ونقوم بتغيير الماء.

عندما صبح لون الماء الخاص بالترمس أبيض ونقي ولا يوجد به أي لون أصفر؛ فهذه هي علامة أنه تخلص من المرارة.

نضيف الماء على الترمس ونبدأ في وضع محلول ملح لكل كوب من الماء، اي نضع ملعقه ممسوحه من الملح او حسب الرغبة.

وعند تناول الترمس نأخذ كميه منه، ويضاف اليه الملح والشطه والكمون حسب الرغبة.