طريقة سهلة لـ عمل سلطة التونة بـ المكرونة

كتبت: حبيبة حمودة

هي من أفضل وأسهل الوصفات بالمطبخ الإيطالي والتي يمكن تناولها كوجبة أساسية أو بين الوجبات بكميات قليلة، وقت التحضير 15دقيقة و وقت الطبخ 10دقائق.

المكونات: 

علبة تونة “مُصفاة”.

كيس مكرونة “450 جرام”.

مايونيز “معلقتين لـ ثلاثة”.

فلفل ألوان “حبة و حبة”.

حبة من الفلفل الرومى.

ذرة حلوة. 

معلقتين من زيت الزيتون.

معلقة من الزيت النباتى. 

معلقة من الليمون الحامض.

ربع كوب بقدونس مفروم.

ملح.

فلفل أسود.

الطريقة:

اسلقي المكرونة في الماء المغلي لمدة تتراوح بين 8 لـ 10 دقائق على نار عالية و اضيفى إليها معلقة من الملح و معلقة من الزيت قبل التصفية، في هذا الوقت ضعي في طاسة كبيرة زيت الزيتون ثم اضيفي إليه الفلفل الألوان لمدة دقيقتين على نار متوسطة، في وعاء كبير، ثم امزجى التونة المهروسة ثم المايونيز وتبليهم بالملح والفلفل والليمون واخيرًا اضيفى المكرونة والفلفل الألوان وقلبيهم جيدًا.

 في طبق التقديم ضعي الوصفة ويمكن تزيينها بـ زيتون أسود  وهذه الخطوة تعد إختياري.