كتبت: هبه الله تامر
تريد الكثير من النساء تعلم طريقة عمل الدوناتس فى المنزل، لانه يعتبر من أكثر الحلويات الشهي التى يحبها الأطفال والكبار خاصة عندما يتم تناولها بجوار كوب النسكافية أو الشاي فإن مذاقها رائع ولكن تكلفت شرائها جاهزة كبيرة، في السطور التالية نعرض لكم خطوات سهلة وسريعة لتحضير الدوناتس..
مقادير الدوناتس
5 أكواب دقيق، بيضة، 3 معالق كبيرة ونصف زبدة، ربع كوب سكر، ربع كوب لبن بودرة، 2 كوب ماء دافئ،2 معلقة كبيرة خميرة، زيت للقلي
مكونات تزين الدوناتس:
شوكولاتة سائلة، شوكولاتة بيضاء سائلة، زينة الكيك
طريقة عمل الدوناتس
اخفقي الدقيق والخميرة والسكر واللبن البودرة والماء الدافئ بمضرب كهربائي حتى تمتزج كل المكونات، غطى عجينة الدوناتس واتركيها فى مكان دافئ لمدة ربع ساعة ثم ضعي الزبدة والبيض وباقي الدقيق واعجنيهم جيدا حتى تتماسك العجينة، رشي الدقيق على الرخامة ثم ابدئى فى فرد العجينة على صينية وقطعي العجين في شكل حلقات الدونات، واقليها في زيت غزير حتى تحصلي على اللون الذهبي من الزيت وبعد ما تتصفى من الزيت زينيها حسب رغبتك.
