طريقة عمل ناجتس الدجاج بالجبنة

كتبت: هبه الله تامر

تعتبر طريقة عمل ناجتس الدجاج بالجبنة في المنزل من أسهل وأسرع المأكولات، لذلك حضري الوجبات السريعة المفضلة لجميع أفراد عائلتك بطريقة منزلية سهلة الصنع وطيبة جداً، جربي ناجتس الدجاج مثل المطاعم، وقدميه بالساندويشات أو بجانب الصوصات

المقادير

450 غم الدجاج، نصف ملعقة صغيرة ملح، رشّة فلفل أسود، 220 غراماً جبن موزاريلا، كوب بقسماط، 2 ملعقة كبيرة أوريغانو، نصف كوب طحين، 2 حبة البيض، الزيت النباتي حسب الحاجة.

طريقة التحضير

تبلي الدجاج المفروم بالملح والفلفل الأسود، اصنعي كرات متساوية ومتوسطة الحجم من خليط الدجاج، ضعي مكعباً من جبن الموزاريلا في وسط كل كرة ولفي الدجاج المفروم حولها وشكليها على شكل ناجتس الدجاج، ثم اتركيها جانباً.

واخلطي البقسماط مع الأوريغانو، غمسي ناجتس الدجاج بالطحين، ثم في البيض، ثم غطيه بخليط البقسماط بالأوريغانو، سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، واقلي قطع الناجتس بالجبنة حتى تتحمر وتصبح مقرمشة، ثم صفيها من الزيت وضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.