كتبت: هبه الله تامر
يعاني بعض النساء من مشكلة النحافة مثلما تعاني الكثيرات من زيادة الوزن، وعكس ما يعتقد الكثيرون ففي الحقيقة إن اكتساب الوزن لمن تعانين من النحافة صعب للغاية وقد تكثر المحاولات ولكن دون جدوى، لذلك تطلعك اختصاصية التغذية رولا كمال على الأطعمة التي تزيد الوزن بشكل صحي والتي تساعدكِ على التخلص من النحافة على نحو فعّال.
بعض النصائح لزيادة الوزن
تناول الفواكه والمكسرات لزيادة الوزن بشكل صحي، تناول عدة وجبات في اليوم، مثلاً تناول ثلاث وجبات رئيسية ووجبتين أو ثلاث وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية، تجنّب تخطي وجبات الطعام وتحديد أوقات معيّنة للوجبات، التقليل من تناول الألياف، تناول وجبات خفيفة بين الوجبات، مثل الفواكه والمكسرات وغيرها.
واحتساب بعض من السعرات الحرارية في الشراب، مثل مخفوق البروتين وعصائر الفاكهة والحليب والعصير وتجنّب المشروبات التي تحتوي على سعرات حرارية فارغة، مثل الصودا، تأجيل تناول السوائل إلى ما بعد تناول الوجبة، تناول المكسرات والفواكه المجففة، ممارسة الرياضة التي تزيد من الكتلة العضلية، تناول عصائر الفاكهة الطبيعية أو اللبن بعد كل وجبة، ويمكن إضافة المكسرات والموز لزيادة السعرات الحرارية.
أهم الأطعمة الصحية التي تزيد الوزن
البطاطس تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، فضلاً عن احتوائها على الألياف وفيتامين C مما يجعلها تزيد الوزن بشكل صحي، الخبز والحبوب الكاملة مصدراً طبيعياً للكربوهيدرات، زبدة الفول السوداني بها 200 سعرة حرارية، كما أنها تمدّ الجسم بقدر وفير من البروتين، الأجبان تحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، الحليب كامل الدسم، اللحوم الحمراء بالبروتينات لزيادة الوزن، الزبدة، البيض، الموز، سمك السلمون، المعكرونة، حبوب الجرانولا، الفواكه المجففة، الفواكه الاستوائية، الروبيان أو القريدس، الأفوكادو، الأرز البني، خبز الذرة، صدور الدجاج.
