طريقة عمل معجنات بف باستري بالهوت دوغ

كتبت: هبه الله تامر

تعتبر عجينة البف باستري من أصناف العجائن الهشة والمميزة بتنوع حشواتها الحلوة والمالحة، جربيها بوصفة مخبوزات طيبة ومحببة خاصة للأطفال وبحشوة هوت دوغ رائعة الطعم.

المقادير: 

10 قطع هوت دوغ، شريحة عجينة البف باستيري، 10 شرائح روست بيف، 1 حبة البيض، 10 شرائح الجبنة السويسرية. 

طريقة التحضير

حمّي الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت، جهزي صينية الفرن بورق الزبدة ثم اتركيها جانباً، قطعي البف باستري باستخدام قطاعة البيتزا أو سكين حاد إلى 10 شرائح.

لفي الهوت دوغ أولاً في الجبن السويسري، ثم الروست بيف، وأخيراً شريط من البف باستري، ضعي اللفافة في الصينية مع وضع جانب اللفافة للأسفل.

ادهني اللفافات بالبيض المخفوق المخلوط بالماء، اخبزي الصينية لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح لونها بني فاتح ثم قدميها ساخنة.