كتبت: هبه الله تامر
يحلو تقديم الحلويات الصحية الباردة في أيام الصيف كضيافة مميزة على سفرتك ومناسبة لمن يتبعون الرجيم، جربي وصفتنا، وتمتعي بالحلى اللذيذ والشهي والخفيف.
المقادير
2 باكيت بسكويت الشاي السادة، 2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان، كوب ماء دافئ، كوب زبادي، كوب حليب بودرة، 3 ملاعق كبيرة السكر البني، ملعقة صغيرة القرفة.
طريقة التحضير
اخلطي الماء الدافئ مع القهوة سريعة الذوبان، ثم غمّسي البسكويت في مزيج النسكافيه ورصّيه في طبق بايركس، اخلطي الزبادي مع الحليب والسكر جيداً في وعاء جانبي، وزعي مزيج الزبادي بالتساوي فوق البسكويت في الطبق، ثم رشي القرفة على الوجه، أدخلي الحلى إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً، ثم قطعيه وقدميه بارداً.
