طريقة عمل البان كيك بدون بيض بالتوت الأزرق

كتبت: هبه الله تامر

يعتبر البان كيك من الحلويات اللذيذة والمحببه للأطفال، ونقدم لكم طريقة عمل البان كيك بدون بيض بالتوت الأزرق، بخطوات سهلة وبنتيجة مضمونة جداً.

المقادير

2 كوب دقيق، 2 كوب حليب، الزبدة، 2 ملعقة كبيرة سكر، 4 ملاعق كبيرة الزيت، 3 ملاعق كبيرة بيكنج بودر، رشّة ملح، العسل، التوت الأزرق.

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي، اخلطي كل المكونات معاً باستثناء الزبدة حتى يتجانس المزيج، اسكبي الخليط في المقلاة على دفعات كل مرة مقدار فنجان صغير بعد تسخين القليل من الزبدة، حمري كلا الجانبين حتى يصبح البان كيك باللون الذهبي، وارفعيه بعد ذلك من المقلاة، صبي على الوجه العسل وزينيه بالتوت الأزرق.