كتبت: هبه الله تامر
أطعم أنواع الباستا بصوص الليمون وجبن الريكوتا، لذلك قدمي لأطفالك وجبتهم المفضلة من المكرونة ببطريقة سهلة وسريعة ومكونات جديدة ومنعشة بطعم الليمون الحامض وجبن ريكوتا اللذيذ.
المقادير
الباستا : عبوة، جبن الريكوتا : كوب، عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة، زيت الزيتون : ملعقة كبيرة، ملح : نصف ملعقة صغيرة، بقدونس : ربع كوب.
طريقة التحضير
اسلقي الباستا ثم صفيها واتركيها جانباً، سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار.قومي بإعادة الباستا وقلبي لمدة دقيقة، أضيفي الجبن، والبقدونس، والملح، وقلبي لمدة 3 دقائق، ارفعي المقلاة عن النار، ووزعي عصير الليمون وقدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.
