كتبت: هبه الله تامر
قدمي ساندويش السجق على الطريقة التركية، هو أطيب الساندويشات السهلة بحشوات منوعة، جربي ساندويش السجق بتتبيلة دبس الرمان وقدميه ساخناً وبالصحة والعافية.
المقادير
الخبز : 4 حبات، سجق : 500 غراما، الطماطم الكرزية : 200 غم، الطماطم الكرزية : 200 غم، زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة، دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة، جبن موزاريلا : 2 كوب
طريقة التحضير
اقلي لحم السجق مع زيت الزيتون حتى يستوي، افتحي خبز الساندويش، وافردي السجق بالتساوي، أضيفي إلى السجق القليل من دبس الرمان، قطعي جبنة الموزاريلا وتوزّع بالتساوي فوق السجق، قطعي حبّات الطماطم الكرزية الملونة وتوّزع فوق الجبنة، سخني الفرن وضعي الساندويشات في صينية فرن، واشويها لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة، يقدّم الساندويش ساخناً.
