كتبت: هبه الله تامر
لتنعمي بمزاج جيد طوال الوقت، يتوجب عليك اختيار العناصر الغذائية التي ترفع الروح المعنوية، وتجنّب الأطعمة السريعة التي لا تحتوي على المغذيات الضرورية للدماغ والأعصاب
نظام البحر المتوسط الغذائي يحارب الاكتئاي، النظام الغذائي المتوسطي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب، على عكس الأنظمة الغذائية الأخرى التي تميل إلى أن تكون “التهابية” وتزيد من هذا الخطر.
أطعمة مفيدة لصحة الدماغ وتحسين المزاج
وفي حين لا يوجد طعام معجزة، إلا أن الخبراء يتفقون على الخمسة التالية: السلمون: وبشكل عام الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 (الجوز وبذور الشيا والسردين)، والتي أثبت عدة دراسات دورها المفيد ضد أعراض الاكتئاب، الكربوهيدرات المعقدة: البقوليات والخضروات التي تحتوي على النشا والحبوب الكاملة، مما يتيح الإمداد المنتظم بالجلوكوز ويحفِّز السيروتونين.
الأطعمة الغنية بالتريبتوفان: وهو حمض أميني سلائف للسيروتونين، يوجد في الدجاج والديك الرومي والبيض والمكسرات والبذور، الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك: لأنَّ توازن الجراثيم المعوية يلعب دوراً هامّاً في تحسين مزاجنا، الفواكه والخضروات: غنية بالألياف وبمضادات الأكسدة التي تعمل على تحييد الجذور الحرّة، التي تسبب أكسدة الخلايا، وبالتالي المفيدة للصحة العامة ولصحة الدماغ أيضاً.
