طريقة عمل باستا بالصلصة والزيتون الأسود

كتبت:هبه الله تامر

حضري وصفة باستا بمكونات شهية ستنال إعجاب عائلتك، وصفة غداء سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة ومتوفرة لديكِ، جربي طريقتنا وبالصحة والعافية.

المقادير

الباستا : عبوة، الثوم : ملعقة صغيرة، البصل : 1 حبة، عصير طماطم : كوب، صلصة طماطم : ملعقة كبيرة، زيتون أسود : 2 ملعقة كبيرة، زيت الزيتون : ملعقة كبيرة، ريحان : ملعقة كبيرة، زعتر مجفف : ملعقة صغيرة، ملح : رشّة، فلفل أسود : رشّة، بقدونس : ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون في قدر على النار، وأضيفي الثوم والبصل وشوحي حتى يذبلا، أضيفي صلصة الطماطم وحركي جيداً، ثم أضيفي عصير الطماطم، أضيفي الريحان والزعتر الجاف وحركي قليلاً، ثم اتركي الخليط حتى يغلي.

نكّهي بالملح والفلفل الأسود، أضيفي شرائح الزيتون الأسود وقلبي الخليط، أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي حتى تتداخل مع الصلصة، اسكبي الباستا في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.