طريقة عمل تشيزكيك صحي

كتبت: هبه الله تامر 

أعدي الحلويات الصحية بكل بساطة، تعرفي على مكونات وخطوات إعداد حلى التشيز كيك الرائع والخفيف، وقدميه على سفرتك وتمتعي بقطعة لذيذة وشهية من ألذ وأطيب الحلويات الغربية المشهورة والمفضلة لدى الجميع. 

المقادير

بسكويت دايجستف : 100 جراماً، زيت جوز هند : 2 ملعقة كبيرة، لبن زبادي : 150 جراماً، جبن كريمي : 150 جراماً، العسل : 3 ملاعق كبيرة، الفراولة : كوب. 

طريقة التحضير

ضعي البسكويت، وزيت جوز الهند في وعاء، وقلبي حتى يتشرب البسكويت الزيت ويصبح قوامه ناعماً، افردي خليط البسكويت في قالب التشيز كيك القابلة للفتح، واضغطي عليه بيديكِ جيداً لتشكيل طبقة متساوية.

ضعي اللبن الزبادي اليوناني، والجبن الكريمي، والعسل في وعاء، واخلطي المكونات حتى تتجانس، اسكبي طبقة الزبادي فوق البسكويت ووزعيها بالتساوي، ثم أدخلي القالب إلى الفريزر لحوالي 15 دقيقة، زيّني التشيز كيك بالفراولة وقدميه بارداً.