كتبت: هبه الله تامر
يعتاد الكثيرين على تناول العسل مع الماء الدافئ صباحًا للشعور بصحة أفضل، حيث طرد سموم الجسم والمساهمة في إنقاص الوزن، وتعزيز المناعة خاصًة في فصلي الخريف والشتاء، وتقليل التهابات الحلق وإذابة البلغم ومقاومة السعال.
فوائد العسل مع الماء
تناول العسل مع الماء الدافئ صباحًا يعزز عمل الجهاز الهضمي، ويخلص البطن من الغازات المتراكمة فيها، وبالتالي الشعور بالراحة.
كما يساعد مزيج العسل والماء على الهضم وتخفيف الإمساك، يقوي مناعة الجسم، يحتوي العسل على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات ويعمل بتأثير مماثل لتأثير المضادات الحيوية، إنقاص الوزن، يساعد على الهضم.
يحتوي العسل على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف، يساعد العسل على حرق المزيد من السعرات الحرارية، تخليص الجسم من السموم، تحسين وظائف الكبد، يحتوي على مركبات نشطة تسمى الفينولات، لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، تساعد هذه المركبات في حماية الكبد من التلف، تحسين صحة الجهاز الهضمي، تنظيم حركة الأمعاء،
تعزيز وظائف الجهاز المناعي، تناول هذا المشروب بشكل يومي سينقي الجسم من السموم ما ينعكس إيجابا على البشرة، ولكن مع مراعاة تناوله باعتدال خاصة في حال المعاناة من زيادة الوزن أو مرض السكري، يحتوي العسل على نسبة عالية من السكر، مما يساعد على جذب الرطوبة إلى الجسم، تحسين الدورة الدموية تعزيز إنتاج الكولاجين.
الطريقة الصحيحة لتحضير العسل مع الماء
يوضع الماء على النار حتى الغليان ثم يصب في الكوب ويغطى ويترك ليبرد أو حتى يكون دافئًا، تضاف ملعقة من العسل النقي الأصلي بمقدار 15 جرام فقط إلى الماء الدافئ على أن تكون الملعقة خشبية، يقلب العسل في الماء حتى يذوب تمامًا، مع إمكانية وضع إضافات أخرى للمشروب مثل عصير الليمون أو القليل من القرفة أو القليل من الزنجبيل.
