كتبت : مادونا عادل عدلي
يعشق الكثير الشعرية باللبن فهي من أسهل وأسرع الحلويات التي يتم تحضيرها في المنزل ومفيدة للأطفال والكبار في فصل الشتاء، لأنها تعطي الجسم الطاقة ولا تحتاج في مكوناتها سوى اللبن.
المكونات
شعرية
لتر لبن كامل الدسم
فانيليا
سكر
سمنة مع قليل من الزيت
طريقة عمل الشعرية باللبن
1- نحضر وعاء ونضعه على نار مرتفعة ووضع قطعة صغيرة من الزبدة مع قليل من الزيت وتركها حتى تذوب.
2- ونضع الشعرية.
3- تهدئة النار ونبدأ في تقليبها حتى يبدأ لون الشعرية يتغير مع التقليب المستمر ويصبح ذهبي.
4- نضع على الشعرية، الحليب ونتركها حتى تبدأ في الغليان ثم نضيف السكر ونتركه على نار لمدة 5 دقائق مع تقليبها ثم تقدم.
