طريقة عمل بسبوسة بالعسل

كتبت: هبه الله تامر 

تعتبر البسبوسة بالعسل من الوصفات الذيذة، الحلويات العربية المعروفة بطعمها الحلو، لذلك جربيها وقدمي ألذ تحلية سهلة وسريعة. 

المقادير

كوب ونصف السميد، كوب طحين، 2 كوب العسل، بيكنج بودر، كوب سكر، كوب جوز الهند، ملعقة صغيرة بشر الليمون، 4 حبات البيض، ملعقة صغيرة الفانيليا، نصف كوب سمن. 

طريقة التحضير

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، اخلطي السميد مع الطحين، والبيكنج باودر، والفانيليا، والبيض، والسمن، والسكر، وبرش الليمون، وجوز الهند حتى تتجانس المكونات تماماً. 

ادهني صينية فرن بالسمن، ثم ضعي بها العجينة وقطّعيها إلى مربعات متساوية وضعي حبة لوز في كل مربع، أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.