كتبت:هبه الله تامر
جربي وصفة القطايف المحشية بالفواكة المجففة الطيبة واللذيذة، والتي يعشقها الكثير وتقدم في المناسبات وبعد أكلات الغداء.
المقادير
20 قطعة القطايف، كوب سكر، 50 جرام تين مجفّف، 50 جرام مشمش مجفّف، 50 جرام الجوز، 50 جرام كيوي.
طريقة التحضير
قومي بوضع السكر والتين، والمشمش، والكيوي، في مقلاة واسعة على نار متوسطة، قومي بتقليب المكونات على نار متوسطة لحوالي 5 دقائق.
وابعدي المقلاة عن النار ثم زيدي الجوز وقلبي، افردي عجينة القطايف واحشيها بالقليل من خليط الفواكة، أغلقي العجينة جيداً وضعيها في طبق التقديم.
