طريقه عمل البراونيز في المنزل

كتبت : ريم خالد

كيكة البراونيز هى عبارة عن حلوى من الشوكولاتة المخبوزة ، وتعتبر واحدة من أفضل أنواع الكيك المحببة لدى الكثير من الناس سواء الأطفال أو الكبار ، فهى سهلة التحضير للأمهات ، و تأتي كيك البراونيز بأشكال مختلفة وقد تشمل المكسرات أو رقائق الشوكولاتة أو مكونات أخرى تريدين إضافتها .

المكونات:

– نصف كوب زبدة مذابة .

– كوب وربع سكر أبيض .

– ملعقة صغيرة من الفانيليا .

– 3 بيضات .

– كوب دقيق لجميع الأغراض .

– نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى .

– نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر .

– نصف ملعقة صغيرة ملح .

الخطوة 1

يسخن الفرن مسبقًا على 350 درجة (175 درجة مئوية)، ثم ادهنى صينية بالزيت .

الخطوة 2

في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة المذابة والسكر والفانيليا ، ثم حضرى البيض ، ويُمزج الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر والملح ، ثم امزجيه تدريجياً مع مزيج البيض ، ثم ضعى الخليط فى الصينية .

الخطوه 3

تخبز البراونيز في فرن مسخن مسبقًا لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، أو حتى تبدأ البراونيز في الانسحاب بعيدًا عن جوانب الصينية ، و اتركي البراونيز تبرد .

الخطوة 4

قطعيها فى مربعات ويمكنك تقديمها مع صوص الشيكولاتة .