كتبت: هبه الله تامر
أبدعي بتقديم وصفات الخبز المنزلية الصنع الشهية والناجحة والمضمونة، جربي وصفة خبز صحي بدون زيت وقدمي منه ألذ الساندويشات بحشوات منوعة على سفرتك.
المقادير
دقيق، الماء، بيكنج بودر، ملح.
طريقة التحضير
ضعي الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، وقلبي المكونات جيداً حتى تتداخل، صُبي الماء تدريجيًا فوق خليط الدقيق مع الخلط جيدًا حتى تحصلي على عجينة طرية سائلة، ثم اتركيها جانبًا حتى ترتاح قليلًا لحوالي 20 دقيقه.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، واسكبي من العجين باستخدام مغرفة واتركيه حتى ينضج، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى، كرري العملية السابقة.
