كتبت: نسرين أشرف البلاسي
الفول النابت هو واحد من الأكلات المصرية المعروفه التي يعشقها الكثير كما أن شوربة الفول النابت مفيدة جدًا .
ولذلك تقدم لكي كلاسي طريقة لعمل الفول النابت في المنزل:
عليكي ينقع الفول بماء، ثم يصفى ويغطى بقماش مندى بالماء لمدة 3 أيام وكل يوم يندى القماش حتى ينبت الفول.
مكونات تحضير شوربة الفول النابت:
ماء، ثوم، كزبرة جافة، ليمون، شطة، كمون ملح.
طريقة عمل شوربة فول نابت
يتم سلق الفول النابت في قليل من الماء المغلي للحصول على الشوربة.
ثم يشوح الثوم في الزيت وتضاف الكزبرة وتشوح للحصول على الطشة، ثم تضاف على الفول.
قومي بوضع الكمون والشطة والملح والفلفل والليمون حسب الرغبة وتقدم ساخنة.
