كتبت: إسراء الشامي
تعتبر الجبنه الرومي من الأكلات المحببه لدي الجميع سواء كان صغار أم كبار ،وهي أكلة موجودة في جميع الواجبات في الفطار أو الغذاء و العشاء وتكون موجودة مع الأطفال في المدرسة.
وتستخدم الجبنه الرومي في الرجيم ولكن يجب إتباع نظام غذائي صحي سليم بالاشراف مع الدكتور الخاص بك ،وتمتلك الجبنه الرومي العديد من الفوائد والأضرار التي سوف نقوم بشرحها في هذا التقرير.
فوائد الجبن الرومي
1- الجبن الروميّ كغيره من الأجبان غني بعنصر الكالسيوم الضروري لصحة وسلامة العظام والأسنان.
2- الجبن الرومي غني بفيتامين A الضروري لسلامة العين وشبكيتها ومجموعة فيتامين B.
3- الجبن الروميّ يساعد على زيادة الوزن فهو مصنوع من الحليب الكامل الدسم.
4- الجبن الروميّ يتكون بداخله نوع من البكتيريا المفيدة يسمى فطر بنسيليوم وهو مفيد لصحة الأمعاء ويساعد على شفاء أي تقرحات بداخلها.
أضرار الجبن الرومي
1- لا يُنصح بتناول الجبن الروميّ لمن يعاني ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم.
2- لا يُنصح بتناول الجبن الروميّ لمن يعاني من الضغط المرتفع لاحتوائه على نسبة عالية من الأملاح.
3- الإفراط في تناول الجبن الروميّ يؤدي إلى خطر تراكم الدهون على الكبد.
