كتبت: مروة حسن
يتمتع شراب الكركديه بشعبيّةٍ واسعة في معظم دول العالم؛ إذ إنّه مشروب منعشٌ ولذيذ يرطب الجسم ويلطفه ويمنحه الحيوية والنشاط، ويمكن إعداده كشراب ساخن أو بارد، وذلك يعتمد على الفائدة المرجوة من تناوله. ويستخرج هذا العصير من منقوع سبلات نبات الكركديه؛ وهي عبارة عن أوراق تحيط بمجموعة من الأزهار الحمراء جميلة الشكل يصل ارتفاعها إلى حوالي مترين.
“فوائد مشروب الكركديه”
لمشروب الكركديه فوائد جمة تعود على جسم الإنسان، والتي يمكن ذكرها على النحو التالي:
_ يساعد على الإسترخاء والتقليل من الإضطرابات والضغوطات النفسية وحالات القلق والتوتر، كما أنه يعمل على تهدئة الأعصاب وتحسين الحالة المزاجية وعلاج الإكتئاب.
_ يحد من الأعراض المصاحبة لسن اليأس والناتجة عن وجود خلل في توازن الهرمونات.
_ يعمل على تخفيف وتهدئة تقلصات الرحم بالنسبة للسيدات، كما أنه يعمل على تهدئة الأمعاء والمعدة.
يقلل من الشعور بالألم والوجع بالنسبة للمرضى المصابين بالروماتيزم والنقرس.
_ يساعد في علاج الكحة وإرتفاع درجة حرارة الجسم، نظرا لإحتوائه على فيتامين ج.
_ يعمل على تخليص الجسم من السموم، نظرا لأنه يعمل على إدرار البول.
_ يمكن إستخدامه كنبات للزينة نظرا لجمال أوراقه التي تحمل اللون الأحمر.
_ يلعب دورا فعالا في تحقيق الفائدة للمرضى المصابين بداء السكرى.
_ يعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، كما أن له أغراض جمالية والتي منها تثبيت اللون الخاص بصبغات الشعر.
_ يستخدم في بعض أنواع الأدوية والمواد التجميلية والحلويات، ويساعد في علاج أمراض الكبد، ويعمل على تسهيل عملية الهضم، كما يساعد في التخلص من الوزن الزائد.
يعتبر من العلاجات الفعالة للإنفلونزا ونزلات البرد،ويعمل على تقوية القلب ويفيد في الحميات.
“فوائد الكركديه للجسم والصحة”
كما أن له فوائد آخري للجسم والصحة، والمتمثلة في الآتي:
يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
يوفر الحماية والوقاية للجسم من الفيروسات والبكتيريا.
يساعد في علاج حالات الإمساك وعسر الهضم.
يقي الجسم من الإصابة بأمراض السرطانات المختلفة.
يعمل على تنظيم الدورة الدموية بالجسم.
يفيد في علاج مرض السل.
يحافظ على توازن السوائل بالجسم.
يعمل على ترطيب الجسم.
يعمل على تعزيز وتقوية الجهاز المناعي للجسم.
يخفف من آلام الدورة الشهرية.
يقي من الإصابة بالجلطات والسكتات الدماغية.
يساعد في علاج تقرحات المعدة.
يعالج تقرحات الجلد.
يقلل من الشعور بالعطش.
“طريقة صنع مشروب الكركديه”
لإستخدامه كمشروب ساخن، يتم تحضيره عن طريق إحضار مقدار ملعقة واحدة من سبلات الكركديه المجروشة ويضاف إليها مقدار فنجان واحد من الماء المغلي وبعدها يتم تحليته إما بالعسل أو السكر حسب الرغبة، ومن ثم تناوله ساخنا بما يعادل فنجان واحدا أو فنجانين يوميا.
ويستخدم المشروب بارد، ويتم تحضيره عن طريق إضافة معلقة واحدة منه ونقعها في فنجان ماء بارد، وهنا يستخدم لعلاج حالات ضغط الدم المرتفع، ويجب الأخذ في الإعتبار عدم تناوله بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المنخفض، فضلا عن أنه لا يجب القيام بتخزين شراب الكركديه لمدة أكثر من 24 ساعة، وذلك تجنبا لترسب أملاح الأكسالات والتي تسبب في إلحاق الضرر بالكلى.
“فوائد الكركديه للرجيم”
وفيما يتعلق بفوائد مشروب الكركديه للرجيم، فتتمثل في الآتي:
يحتوى على أنزيمات تساعد في عملية هضم الطعام وتعمل على تليين المعدة بصورة سريعة، وهذا بدوره يعمل على إعادة النشاط والحيوية للجسم بعد فترة زمنية قصيرة من تناوله.
يعمل على تنشيط عضلة القلب ويوفر الحماية للجسم من الخفقان السريع، ويعمل على حرق السعرات الحرارية الموجودة في الأطعمة المتناولة على مدار اليوم، وكما يعمل على تكسير الدهون كما أنه يزيد من نشاط عمليات الأيض بالجسم، ويساعد في سرعة دوران الدم ويعمل على تخليص الجسم من السموم المتواجدة به.
يحافظ على ترطيب البشرة والجسم خلال إتباع الحميات الغذائية، حيث تحتوي على نسبة مرتفعة من حمض الأسكوربيك، والبروتينات، والألياف.
ويرتفع فيه المحتوى من الأملاح المعدنيّة كالحديد، والفسفور، والكالسيوم، وتقلّ فيه نسبةُ الدهون بشكل كبير، وتوجد فيه عناصرُ غذائيّة مضادّة للأكسدة، ورافعة لمناعة الجسم كالكاروتين، والثيامين، والنياسين، وكذلك الريبوفلافين.
