كتبت: نسرين أشرف البلاسي
تعد مهلبية السينابون واحده من الحلويات الشتوية الجديدة التي يمكنك صنعها في مطبخك بمكونات سهلة.
حيث أنها تساعد على التدفئة لك ولأطفالك، بالإضافة إلى أنه يمكنك تحضيرها وتقديمها في المناسبات أو العزائم المنزلية.
لذلك تستعرض “كلاسي” خلال المقال الآتي طريقة عمل مهلبية السينابون على طريقة الشيف مي صيام.
طريقة عمل مهلبية السينابون
المكونات
كيلو لبن.
4 ملاعق نشا.
سكر.
ملعقة كبيرة قرفة.
ملعقة كبيرة كريم جانيته بودرة.
3 ملاعق كبار جبنة كريمي.
للتزين صوص كراميل أو شوكولاتة.
طريقة تحضير مهلبية السينابون:
قومي بوضع القرفة والنشا والكريم چانيته في ربع كوب ماء أو لبن.
ثم قلبي جميع المكونات بشكل جيد.
ثم قومي بوضع السكر على اللبن المغلي وضعي خليط القرفة والكريم چانيته.
قلبي المكونات لمدة دقيقة، ثم ضعي الجبنة وقلبي مرة أخري.
ثم اتركي الخليط يغلي حتي يثقل القوام.
ثم ضعيه في أطباق التقديم لحين التبريد قومي بتزينه.
