طريقة عمل البانيه الكداب.. الأطفال هيحبوه

كتبت: نسرين أشرف البلاسي 

يفضل الأطفال دائمًا تناول الأطعمة المقرمشة والتي تكتسب مذاقًا مميزًا بفضل البقسماط والفيجيتار.

ويعتبر البانيه الكداب يعد واحدًا من الأكلات المقرمشة ذات المذاق اللذيذ التي من المتوقع أن يحبها الأطفال بشدة.

وتستعرض كلاسي خلال السطور التالية طريقة عمل البانيه الكداب على طريقة الشيف مي صيام .

طريقة عمل البانيه الكداب: المكونات:

بطاطس مسلوقة.

3 بيضات.

كوب من البقسماط.

كوب من الدقيق.

ملعقة كبيرة من البصل البودر.

نصف ملعقة من الفلفل الأسود.

ربع معلقة من الكركم.

ملح على حسب الرغبة.

طريقة تحضير البانية الكداب:

احضري كيلو من البطاطس واغسليها وقطعيها دوائر.

احضري وعاء مناسب،ثم ضعي فيه مقدار لتر ونصف من الماء

ضعي البطاطس في الماء لحين تمام السواء ثم قشريها وأضيفي التوابل

اضربي البيض بالفلفل الأسود 

حضري البطاطس على شكل قطع البانيه وضعيها في مسحوق الدقيق المخلوط بالبقسماط المضاف إليه البصل البودر

حضري وعاء مناسب فيه القليل من الزيت اقلي البطاطس.

ثم اخرجيها وقدميها مع المكرونة أوأي أطباق مفضلة لديكي