كتبت: نسرين أشرف البلاسي
كوكيز فطيرة التفاح بالكراميل من الحلويات التي يحبها الكثيرون وسهلة في التحضير، لذا سوف نقدم طريقة عمل كوكيز فطيرة التفاح بالكراميل وفقًا لما ذكره موقع allrecipes وهى:
المكونات
عبوة من قشور الفطيرة غير المخبوزة.
كوب من حشوة فطيرة التفاح.
ربع كوب صوص كراميل.
ملعقة كبيرة سكر.
ربع ملعقة صغيرة من فطيرة التفاح أو القرفة المطحونة.
ورق زبدة.
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
وباستخدام قطاعة البيتزا أو سكين حاد، قطعي شرائح رفيعة.
تغطى العجينة المقطعة بورق الزبدة أو غلاف بلاستيكي وتوضع جانبًا.
قومي بلف العجينة المتبقية من عجينة الفطيرة إلى دائرة بحجم 13 بوصة على قطعة من ورق الزبدة.
نوزع صوص الكراميل فوق العجينة الملفوفة.
قومي بوضع حشوة فطيرة التفاح فوق صوص الكراميل، ثم وزعيها بحيث يتم توزيعها بالتساوي.
قومي بإنشاء سطح شبكي باستخدام شرائح العجين عن طريق وضع الشرائط فوق الحشوة بالتناوب.
وباستخدام قطاعة بسكويت بقطر 2 1/2 بوصة، قطعي المعجنات إلى دوائر.
توضع بسكويت فطيرة التفاح بالكراميل على صينية خبز مبطنة.
يمزج السكر مع توابل فطيرة التفاح في وعاء صغير.
يتم خلط القرفة والسكر معًا في وعاء صغير.
إدهني البسكويت بالنصف ثم نرش البسكويت بخليط السكر والتوابل.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لون البسكويت بنيًا ذهبيًا، لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
تبرد على صفائح الخبز لمدة 20 دقيقة.
ثم اخرجي البسكويت من طبق التقديم، ونقدمه دافئًا
