كتبت : ماري صبري
من أكثر المشروب التي يعشقها الكثير عصير الفراولة فهو من العصائر المنعشة، التي يمكن تناولها بعد الإفطار في شهر رمضان
فهي تتميز بمذاق مختلف في المحلات، لا يقارن بما يتم إعداده في المنزل، لذا هناك بعض الأسرار البسيطة، للحصول على نفس طعم ولون الجاهز، تكمن في طريقة عمل عصير الفراولة زي المحلات.
وإليكم طريقة عمل عصير الفراولة كالمحلات، بمقادير بسيطة ومتوفرة في كل منزل.
المقادير:
2 كيس فراولة مجمدة.
2 بنجر مقشر بدون سلق «تعطي نفس لون العصير الجاهز».
أوراق نعناع «تعطي مذاقًا مميزًا للعصير، مثل طعم الجاهز».
نصف كوب عسل أبيض أو سكر أبيض.
الطريقة:
توضع جميع المكونات في الخلاط وتخلط جيدًا، ويتم وضعها في كاسات التقديم.
عصير الفراولة والآيس كريم بطريقة
عصير الفراولة والآيس كريم بطريقة الكافيهات
المقادير:
كيس فراولة مجمد.
كوب لبن.
كوب آيس كريم فانيليا.
للوجه:
كريمة مخفوقة.
ورد قابل للأكل.
نعناع.
الطريقة:
في الخلاط توضع جميع المكونات، ويتم خلطها جيدًا، ثم توضع في الكاسات، وتزين بنعناع وورد قابل للأكل.
عصير الفراولة بالبرتقال والليمون
المقادير:
كيس فراولة مجمد.
ربع كوب من عصير الليمون.
نصف كوب من عصير البرتقال.
بنجر مسلوق.
ثلج.
أوراق نعناع.
أوراق ريحان.
الطريقة:
في الخلاط تخلط الفراولة المجمدة وعصير الليمون وعصير البرتقال والبنجر، وبعد طحنها جيدًا، تضاف بقية المقادير وتضرب، ثم يتم وضعها في كاسات التقديم، وتقدم مع مكعبات الثلج، وتزين بشرائح الليمون.
