مطبخ

طريقة عمل حلوى الفقاص المغربية

يعتبر الفقاص من الحلويات المغربية التى يحضر في الأعياد والمناسبات، ويمكن تحضيره في أي وقت بسبب طعمه اللذيذ وسهولة تحضيره…

أولا المقادير :

– كوب لوز مفروم خشن.

– ربع كوب زبيب.

– ملعقة صغيرة ونصف خميرة حلويات.

– كيس فانيليا.

– 3 بيضات.

– رشة ملح.

-ربع كوب حليب .

– نصف كيلو دقيق.

– كوب سكر.

– كوب زيت نباتي.

–  قهوة سريعة الذوبان

الطريقة:

1- ننقع اللوز والزبيب في ماء لمدة ساعتين ثم نصفيه ونضعه جانبا.

2- نضع في وعاء البيض، والملح، والسكر، والزيت، والفانيليا ونخفق المكونات جيدا حتى تمتزج تماما.

3- نضيف اللوز والزبيب للخليط ونحرك المكونات جيدا.

4- نضيف الخميرة ونصف كمية الدقيق ونمزج المكونات حتى تختلط تماما.

5- نضيف باقي العجين بالتدريج حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة.

6- نشكل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

7- ندهن يدينا بالزيت ونشكل كرات العجين على شكل أسطواني ثم نضعها على صينية فيها ورق زبدة.

8- نخلط الحليب بالقهوة ثم ندهن بها العجين .

9- ندخل الفقاص في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج.

10- نخرج الفقاص من الفرن ونتركه حتى يبرد ونقطعه ونضعه في صينية الفرن.

11- نشعل الشواية ونحمر الفقاص من الطرفين ليأخذوا لونا ذهبيا، وهكذا يصبح جاهزا للتقديم.

 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫17 تعليقات

  1. Woah! I’m really digging the template/theme of this website. It’s simple, yet effective. A lot of times it’s challenging to get that “perfect balance” between user friendliness and appearance. I must say that you’ve done a great job with this. Additionally, the blog loads extremely fast for me on Internet explorer. Outstanding Blog!

  2. I’ll immediately snatch your rss feed as I can’t to find your e-mail subscription link or e-newsletter service. Do you have any? Please let me recognize in order that I could subscribe. Thanks!

  3. Youre so cool! I dont suppose Ive read anything this way before. So nice to seek out somebody with many original ideas on this subject. realy we appreciate you beginning this up. this amazing site is something that is needed online, somebody with a bit of originality. valuable project for bringing a new challenge to your internet!

  4. An impressive share! I have just forwarded this onto a coworker who had been conducting a little homework on this. And he in fact ordered me lunch because I stumbled upon it for him… lol. So allow me to reword this…. Thank YOU for the meal!! But yeah, thanks for spending some time to talk about this topic here on your website.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى