أسهل طريقة لعمل بيتي فور عيد الفطر في المنزل

آية يوسف

يعتبر البيتي فور، من أشهر أطباق الحلويات التي تتواجد في كل منزل وخصوصًا في الأعياد والمناسبات، وفي هذا الوقت تصنع معظم البيوت المصرية العكك والبيتي فور والبسكويت في المنزل

وإليكم طريقة عمل البيتي فور والتزيين حسب الرغبة :

المقادير :

2 بيض، معلقة فانيليا صغيرة، معلقة بيكينج بودر صغيرة، 2 كوب من الدقيق، كوب زبدة، نصف كوب سكر، شكولاته، مربي، مكسرات للتزيين، نصف معلقة قشر البرتقال كبيرة. 

طريقة العمل :

نضع وعائين الأول نضع فيه بشر قشر البرتقال، وضع الفانيليا، سكر البودرة، وخفق البيض، وجعل الخليط متجانس، في الوعاء الثاني وضع الدقيق، والبيكينج بودر، مع التقليب البطيئ ثم وضع العجيبة في طبق وتغطى بورق نايلون، تترك لنصف ساعة، ثم يتم تقطيع العجين إلى قطع للتشكيل، عن عمل الشكل المناسب يتم تشغيل الفرن في درجة حرارة متوسطة، ثم توضع صنية البيتي فور حتى نحصل على اللون الذهبي ويترك للتبريد وبعد ذلك يتم التزيين حسب الرغبة.