مطبخ
طريقة عمل الوافل المقرمش للشيف هبة أبو الخير
كتبت كارين رمسيس
المقادير :
٢ بيضة
٥ جرامات فانيليا
١/٢ كوب زيت
كوب و ١/٤ ماء
١/٢ كوب حليب
١ ملعقة كبيرة من السكر الأبيض
٣ كوب دقيق
٣ ملاعق صغيرة ممسوحة من البيكنج باودر
رشة ملح
طريقة التحضير :
١- اخلطي جميع المكونات جيداً في ما عداً الدقيق و الملح و البيكنج باودر
٢- زيدي الخليط بالدقيق الأبيض تدريجياً
٣- قومي بتقليب الخليط جيداً ثم ضيفي الملح و البيكنج باودر
٤- اخلطي العجينة جيداً و اسكبيها في ماكينة الوافل و انتظري حتى ينضج