كتبت كارين رمسيس
المقادير :
١ كوب حليب أو أكثر حسب الإحتياج
٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة
كوب و ١/٢ دقيق أبيض
رشة ملح
٣ كوب سكر أبيض
فانيليا
١ ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
عسل أبيض
فواكة مقطعة
١/٢ كوب من الشوفان
طريقة التحضير :
قومي بمزج الحليب مع الدقيق جيداً
ثم زيدي البيض والملح والفانيليا والسكر الأبيض والبيكنج باودر
احضري مقلأة وادهنيها بالقليل من الزيت
استخدمي المغرفة وضعي الخليط في المقلأة
دعي العجينة على النار حتى يتغير لونها إلى الذهبي ثم اقلبيها لتأخذ نفس اللون من الجهتين
اتركيها تبرد قليلاً ثم زينيها بالفواكه والعسل والشوفان.
