كتبت : ناردين عبدالملاك
مهارة الطبخ هي مهارة يمكن أن يتعلمها اي شخص لكن قد يبدو الأمر صعبًا للمبتدئين في البداية و لكن مع هذه النصائح ستكون تجربة الطبخ أكثر متعة و سلاسة.
8 نصائح لكي في المطبخ لتسمتعين بوقت الطبخ
1- قبل أن تبدأ قم بقراءة الوصفة كاملة لكي تتفهم الوصفة ومعرفة المكونات و الأدوات المطلوبة و هذا سيقلل من الإرتباك أثناء الطهي
2-تأكد من تجهيز المكونات جميعها قبل أن تبدأ و ضعها في أوعية منفصلة مجهزة للطهي
3- تأكد أنك تستخدم أدوات الطهي الملائمة لنوع الوصفة
4 -قم بتنظيف المطبخ أثناء الطهي لكي تعمل بكفاءة أكثر ولا تشعر بالتوتر من الفوضى
5- يجب أن تتذوق الطعام أثناء الطهي لكي تقوم بتعديل النكهات والتوابل على حسب الرغبة
6-ت تعلم كيفية التقطيع الصحيح مثل تقطيع المكعبات أو الشرائح مما سيجعلها تطهى بشكل أفضل
7- إن الطبخ إبداع فلا تخف من أن تعدل الوصفة حسب رغبتك أو تضيف مكون جديد
8- الطبخ يجب أن يكون ممتع لا تقلق وإستمتع بالطهي حتى و إن أخطأت هذا جزء من تعلمك
تذكر أن الطبخ مهارة تتعلمها بمرور الوقت لا تستعجل النتائج وإستمتع بتجربتك خلال تطبيق هذه النصائح
