طريقة فاهيتا الجمبري للشيف أميرة شنب:
كتبت: كارين رمسيس
أولا المقادير:
جمبري متوسط الحجم
خبز التورتيلا
بصل مقطع شرائح
فلفل رومي مقطع شرائح
مشروم مقطع شرائح
كزبرة مطحونة
ثوم مطحون
كمون
ملح
فلفل أسود
زيت
ثانيا طريقة التحضير:
أحضري مقلأة بها زيت و أنتظري حتى يسخن على النار
ضعي البصل الشرائح و زيديه بالكزبرة المطحونة ،الثوم المحطون، الفلفل الأسود، و الملح
أسكبي الجمبري للمقلأة و شوحيه لمدة دقيقتين
ضيفي الفلفل الرومي و مشروم الشرائح للجمبري و شوحيهم لمدة ثلاث دقائق
قدميه مع خبر التورتيلا و بالهنا و الشفا
