سلطة التشيكن سيزر سلاد من الأكلات المحببة لمحبى السلطة والذين يقوموا بعمل ريجيم ومن مطبخ كلاسى نقدم لك سيدتى طريقة بسيطة لعمل السلطة ..
أولا المقادير
· خس الكابوتشى مقطع
· 2 صدر دجاج مشوى
· ربع كوب جبن بارميزان مبشور
· ربع كوب زيت زيتون
·3 ملاعق مايونيز كبيرة
· نصف ملعقة ملح صغيرة
· ربع كوب عصير ليمون
· مكعبات خبز الفينو (خبز الكروتون)
· ربع ملعقة صغيرة فلفل إسود مطحون
· فصان ثوم مهروس
ثانيا طريقة العمل:
– ضعى الخس فى وعاء كبير.
– قطعى صدور الدجاج إلى قطع.
– ضعى خبز الكروتون فى طاسة بها زيت كى تقرمشيه حتى يصبح لونها مائل إلى الذهبى.
ثالثا الدريسينج:
– فى وعاء صغير ضعى جبن البارميزان، الزيت، عصير الليمون، المايونيز، الملح، الفلفل والثوم.
– قلبى جيداً حتى يصبح لديكِ دريسنج سميك.
– اسكبى الدريسنج على السلطة وقلبى المكونات جميعها جيداً.
– وزعى مكعبات الكروتون على وجه السلطة ثم قدميها.
