طريقة أصابع زينب للشيف غادة التلي

كتبت:كارين رمسيس

المقادير :

سميد

زيت

دقيق

خميرة

يانسون مطحون

ماء

فسدق

شربات

طريقة التحضير:

امزجي الدقيق مع الخميرة، السميد، واليانسون جيداً

اسكبي الماء و الزيت وابدائي في العجن

ضيفي المزيد من الماء و الزيت حسب إحتياج العجينة

شكلي العجينة على شكل أصابع و أقليها في زيت غزير

صفيها جيداً و غطيها بالشربات البارد

زينيها بالفستق أو أي مكسرات تحبينه وبالهنا والشفا