كتبت:كارين رمسيس
المقادير:
أرز بسمتي
فلفل أسود
فلفل حامي
بهارات دجاج
ملح
مستردة
ثوم مفروم
بصل مفروم
شطة حسب الرغبة
زيت
كاري
كمون
صوص الباربيكيو
ماء
طريقة التحضير :
قومي بغسل الأرز وتصفيته جيداً
أحضري إناء وأسكبي القليل من الزيت
شوحي الأرز و زيديه بالبهارات والفلفل الحام والثوم المفروم
أسكبي الماء وقومي بتقليب الأرز جيداً
ضيفي البصل إلي الأرز وقومي بالتقليب مجدداً لمدة دقيقة
ضيفي الملح والمستردة وقومي بتقليب الأرز مرة أخرى على نار هادئة
قدميه مع صوص الباربيكيو وبالهنا والشفا
