المكونات:
- كوب وربع من السمسم المحمص.
- نصف كوب من العسل الأسود أو الدبس.
خطوات التحضير:
- سخن العسل أو الدبس في قدر على نار متوسطة، مع التحريك المستمر، حتى يغلي ويصبح لزجا.
- نضيف السمسم إلى القدر، ونقلب جيدا حتى يتجانس مع العسل أو الدبس.
- نسكب الخليط في صينية مبطنة بورق زبدة، ونسويه بملعقة أو بيد مبللة.
- نتركه يبرد تماما، ثم نقطعه إلى مربعات أو كرات أو أشكال حسب الرغبة.
