مقادير عمل الرنجة بالزيت والليمون
كيلو رنجة مدخنة.
ربع كوب من الزيت.
ربع كوب من عصير الليمون.
بصل أخضر.
جرجير وخس.
خطوات عمل الرنجة بالزيت والليمون
ضعي الرنجة في وعاء داخل الميكروويف لمدة 10 دقائق.
قومي بإخلاء الشوك والجلد وقطعي الرنجة إلى مربعات.
ضعي الرنجة في طبق وضيفي إليها عصير الليمون، وأيضا الزيت، والطحينة.
قدمي معها طبق البصل الأخضر والعيش الطازج، والخس والجرجير.
