أسهل طريقة لتحضير سناكس الخضار

طريقة عمل الخضار المجفف للتسالي

الخطوة الأولى:

تعتبر الخطوة الأولى من أهم الخطوات للحصول على خضار مجفف صحي وشهي، وهو احضار خضراوات جيدة، ليست ذابلة أو بها عيب، وتكون كل ثمرة خضار لامعة وفريش.

الخطوة الثانية:

غسل الخضار جيداً من أي مبيدات أو رواسب عليها، ثم تجفيفها بفوطة نظيفة خاصة بالخضار.

الخطوة الثالثة:

نقطع الخضار على شكل شرائح رفيعة قدر الإمكان ثم فردها على صينية بها ورقة لمنع الالتصاق، ومن ثم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ووضع الخضراوات، ثم مراقبته حتى يتبخر السوائل تماماً، ويصبح مقرمشاً.

الخطوة الرابعة:

وضع المنكهات الطبيعية حسب الرغبة، من ملح فلفل أسود وكمون وباربيكيو، وحتى يمكن وضع شطة حارة إذا كنتِ ترغبين فيها سبايسي.