أولا مكونات طريقة عمل مربى الجزر:
كيلو جزر مبشور
2 كوب سكر
نصف كوب ماء
معلقة كبيرة بشر برتقال
معلقة كبيرة عصير ليمون
2 عود قرفة خشب
2 حبة قرنفل صحيح
ثانيا تحضير طريقة عمل مربى الجزر:
احضري حلة علي النار وقومي بوضع فيها المياة والسكر وقومي بتقليبه حتي يذوب السكر مع المياة نهائيا دون ان يتكرمل بعد ان يذوب السكر قومي باضافة القرفة والقرنفل وقشر البرتقال.
قومي بتقليبهم مع السكر واتركيهم حتي يغلوا علي النار ثم أضيفي الجزر المقشر ومبشور في الحلة وقومي بتقليبها علي النار واتركيها علي النار حتي تستوي المربي.
